为综合发挥校企双方的经济、科技、产业优势，全面提升经济管理学院学生的创业能力与专业技能，1月7日上午，经济管理学院副院长兼创新创业学院副院长李瑞强教授带队前往绵阳市涪城区，与四川光友薯业有限公司签订校企合作协议。学院引进人才田永教授、经济与金融教研室主任刘胜林副教授及专任教师代表徐莎三人随同前往。
签约仪式上，李瑞强副院长和光友薯业公司邹光友总裁分别代表校企双方签订校企合作协议，并现场为邹光友总裁颁发聘书，聘请其担任成都文理学院大学生创新创业导师、经济管理学院客座教授，现场响起热烈掌声。企业方代表总裁研发办王姜月行政助理、团购战略部刘勇总经理、市场研发部陈鹏总经理等领导也出席了本次签约和受聘仪式。
根据双方达成的协同育人合作协议，经济管理学院在四川光友薯业有限公司建立综合实践基地，每年选派一定数量的学生深入企业进行创业实践和综合实习、实训等社会实践，企业安排自己的高级专业技术人员、企业管理实战专家为兼职创新创业指导教师。
据悉，四川光友薯业有限公司创建于1992年10月18日，是一家以红薯、马铃薯、木薯等薯类深加工为主，集薯类健康美味方便主食研发、生产、销售等全产业链一体化的集团企业，被国家八部委认定为“农业产业化国家重点龙头企业”，被食品工业协会授予“食品工业龙头食品企业”，“光友粉丝”为中国驰名商标。
李瑞强副院长为邹光友总裁颁发客座教授聘书
李瑞强副院长和邹光友总裁分别在校企合作协议上签字
李瑞强副院长一行现场考察光友粉丝生产车间
李瑞强副院长一行现场考察光友粉丝博物馆
